Lait d'amande et cookies zéro déchet
Lait d'amande et cookies zéro déchet
Je fais rire tout le monde quand je dis :
Je te laisse, c'est l'heure de mon goûter !
C'est un de mes secrets jeunesse
et bonne santé, si, si...
Par contre, j'ai une règle :
JAMAIS
RIEN DE CONCOCTÉ
PAR UN INDUSTRIEL !!!
Mon expérience d'infirmière en entreprise dont l'agroalimentaire a été un bel apprentissage à ce sujet.
Comment je trouve
mes recettes ?
Sur instagram
bien que je ne comprenne toujours pas pourquoi il est nécessaire de s'y montrer en train de cuire ses coquillettes en string...
Mais revenons à notre goûter avec lequel
je me suis régalée en commençant
par la vidéo qui m'a donné envie de le tester.
Par contre j'ai utilisé 200g d'amandes
et 1 litre d'eau filtrée
pour obtenir 125g d'okara.
J'ai aussi réajusté en ne mettant que
30g de sucre muscovado
pour faire baisser l'index glycémique.
J'ai aussi légèrement délayer avec un peu de lait d'amande, mais vraiment très très peu.
Par contre, le petit sachet de pépites de chocolat noir y est passé en entier.
Mon conseil ?
Attend le lendemain pour les manger,
ils n'en sont que meilleurs mais j'avoue que c'est difficile de résister.
Je compte sur toi pour me raconter
si toi aussi,
tu t'es régalé.e !
🙏🙏🙏 MERCI 🙏🙏🙏
à @adele.cazaux et sa fille
pour cette chouette recette
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